正品安琪酵母怎么用(安琪酵母真假怎么分别)

正品安琪酵母怎么用(安琪酵母真假怎么分别)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-08 13:43:36

正品安琪酵母怎么用

1.确定使用量:根据配方要求和发酵的温度、时间等因素,确定需要使用的安琪酵母量。2.激活:将安琪酵母与温水或温牛奶混合,加入适量糖或面粉搅拌均匀,放置20-30分钟,待其出现泡沫和气泡,发酵能力就得到了激活。3.加入面团:将已发酵的安琪酵母液倒入面粉中,加入适量盐、糖、油等辅料,揉成面团,静置摆温发酵。

4.发酵:将揉好的面团放在温暖潮湿的地方进行第一次发酵,发酵至两倍大,逐步排气后再进行第二次发酵。

5.烘焙:将发酵好的面团放入烤箱中进行烘焙,烤好后放凉,即可享用。

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