猪颈肉腌制配方（广东师傅猪颈肉腌制配方）

1.

首先准备好猪颈肉500克，如下图所示。

2.

把猪颈肉切成薄片，薄片为一毫米。

3.

再准备15克的葱切成斜片，姜15克切成薄片。

4.

把猪颈肉500克放入到盆子当中，再放入葱片15克，姜片15克，生抽15毫升，盐五克，抓拌均匀即可腌制。