冬季白菜储存（北方冬天白菜怎么储存）

白菜是冬季常见的蔬菜之一，存储方法很重要。首先，要选择新鲜且无损的白菜，将泥土和叶子清洗干净。然后将白菜切成适当的大小，放入保鲜袋中，将多余的空气挤出来，扎紧口袋，放入冰箱中。

另外，可以将白菜泡在盐水中，用盐水消毒后晾干，再用塑料袋密封存放。尽量避免白菜与其他蔬菜混放，以免产生异味。这样存储可以保持白菜的新鲜度和口感，延长其保存期限。