一、建好牛圈
牛的生活环境与采食多少相互关联，好的环境有助于食欲提升。加强牛饲料日常管理，尽量减少应激或发病的几率，为顺利生产做好铺垫。
二、育肥技巧
把瘦牛养肥，要尽量选择营养丰富、蛋白量高的日粮借此来补充能量水平，以便于牛机体生长营养能达到均衡供应。另外，在育肥牛时进行适时驱虫，避免给牛的发育生长带来任何不良影响。
三、分组管理
为了让瘦牛能快速达到增肥效果，应精心合理饲喂，将牛按性能、营养状况进行分组饲养，不但有利于牛群的饲养管理，而且便于养牛人及时调整饲料配方，针对加强催肥。
四、矫正体质
一般瘦牛的胃肠消化差、吸收不好是通病，养牛人可能没注意到，一味增加牛饲料，不但对胃肠带来负担，还造成了浪费。让牛的瘤胃有一个好的适应环境，使用一定量的健胃消化添加剂拌在日粮中可帮助改善。
五、配好饲料
瘦牛饲料配制不但要营养充足全面，而且适口性要好、易被消化吸收为宜。在使用玉米、麸皮、大豆等精饲料时合理添加。
六、限制运动
瘦牛在强化催肥期间，应尽量减少运动量，以降低能量消耗。同时管理上，有条件的饲养者可定期对牛体进行刷拭，以保持清洁卫生，也有利于促进牛的消化吸收能力。
七、疾病预防
动物饲养的难点便在于疾病的预防和控制，加强对瘦牛的防治措施不可松懈。因为瘦牛体质瘦弱，抗病力较差，加上运动量少，极易患病。因此，应根据牛的食欲、精神等状况，适量调整日粮的同时应强化饲养管理，及时清除粪便垃圾，做好消毒灭菌工作。
八、出栏时间
在瘦牛催肥后期，要注意观察牛的生长情况，定期称重，当膘情良好、生长速度开始放缓时，即要考虑适时出栏。及时了解市场动向、价格看好，可迅速出栏。
