主料:鲜鱼500克
辅料:香菜适量,红萝卜适量。
配料:精盐适量,食用油适量,酱油适量,味精适量。
做法:
1. 鲜鱼500克切块。
2. 红萝卜冼净切片。
3. 香菜切段。
4. 取平底锅放适量的食用油烧热,放进切好的鱼撒点精盐两面煎黄。
5. 待鱼煎黄时,调入酱油调色。
6. 炒均匀。
7. 将鱼用铲铲放锅的边源,放进切好的红萝卜片,加盐炒匀。
8. 待红萝卜炒熟时,加入切好的香菜炒匀。
9. 放适量的清水,烧开,调入味精即成
主料:鲜鱼500克
辅料:香菜适量,红萝卜适量。
配料:精盐适量,食用油适量,酱油适量,味精适量。
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2. 红萝卜冼净切片。
3. 香菜切段。
4. 取平底锅放适量的食用油烧热,放进切好的鱼撒点精盐两面煎黄。
5. 待鱼煎黄时,调入酱油调色。
6. 炒均匀。
7. 将鱼用铲铲放锅的边源,放进切好的红萝卜片,加盐炒匀。
8. 待红萝卜炒熟时,加入切好的香菜炒匀。
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