饶平肖米正宗酸甜酱做法（饶平肖米正宗做法）

1. 准备食材：酸菜、辣椒、蒜、姜、酱油、糖、醋、盐。

2. 酸菜洗净切碎，辣椒切末，蒜和姜切末备用。

3. 热锅凉油，放入蒜和姜爆香。

4. 加入酸菜和辣椒翻炒。

5. 加入适量的酱油、糖和醋，继续翻炒至酸甜味道适中。

6. 最后加入适量的盐调味即可。