1.取适量的新鲜的大蒜剥皮,备用。
2.清洗大蒜,用菜刀切除底部和变质的部分。
3.准备一只干净的捣蒜工具,清洗干净。加入适量的大蒜、捣碎备用。
4.将热水快速的倒入蒜泥中,冲开成蒜水。将蒜水倒入碗中,用筷子搅拌均匀。
5.加入10g醋、5g酱油、5g盐,搅拌均匀。
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2.清洗大蒜,用菜刀切除底部和变质的部分。
3.准备一只干净的捣蒜工具,清洗干净。加入适量的大蒜、捣碎备用。
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