要用卤水豆腐,把豆腐洗干净,切成方块大小差不多就行,然后把蒜末准备好,喜欢吃辣的还可以准备点小米辣,起锅烧油,油大约六成热时,把豆腐放入,小火煎一下,两面金黄以后,加水煮三分钟左右,味极鲜酱油,盐少许,花椒面少许。耗油少许,出锅的时候加入蒜末即可!
要用卤水豆腐,把豆腐洗干净,切成方块大小差不多就行,然后把蒜末准备好,喜欢吃辣的还可以准备点小米辣,起锅烧油,油大约六成热时,把豆腐放入,小火煎一下,两面金黄以后,加水煮三分钟左右,味极鲜酱油,盐少许,花椒面少许。耗油少许,出锅的时候加入蒜末即可!
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