闲来没事的时候，经常弄豆芽煎饼吃，这个用来当早餐也是不错的选择。简单容易，营养也不错。
食材
主料
豆芽
100克
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
葱
1根
面粉
适量
步骤
1.准备好各种材料
2.先将豆芽干炒一下，软了即可
3.将鸡蛋打在面粉里
4.加盐和胡椒粉打散
5.把炒过的豆芽和葱花加到碗里一起搅拌均匀
6.热锅热油，油适量多一点
7.倒入锅内摊成饼状煎
8.煎至两面金黄即可
小贴士
锅要烧热再放油，不然会粘锅哦
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