青龙家常做法（红烧青龙的正确做法）

可以做成蒜蓉小青龙。

准备的材料：小龙虾两只、蒜头两个、香葱、盐、油、蒸鱼豉油

 。

蒜蓉小青龙的做法步骤：

1、首先，用清水将两只小青龙冲洗干净，小心钳子

 夹手。

2、将准备好的大蒜剁成蒜泥，蒜粒的大小，可以根据个人喜好。

3、将剁好的蒜泥加适量盐放在锅中翻炒，注意用小火，避免蒜被炒糊。

4、待锅中炒出蒜香后，将蒜蓉盛出来，放在碗中备用。

5、将之前洗好并沥干水分的青龙放在案板上，切开两半。

6、把做好的蒜蓉浇在青龙上，喜欢吃的可以多放一点。

7、上锅蒸十分钟，出锅浇一点点蒸鱼豉油，撒几粒香葱花，不宜蒸久，肉嫩才好吃。