柳花小豆腐的做法（小豆腐的正宗做法）

主料

内酯豆腐

1盒

辅料

芥末1克

香油5毫升

葱少许

酱黄瓜80克

木鱼花少许

步骤 (合计 6 步)

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1. 凉拌菜的豆腐建议选择内酯豆腐，口感更加嫩滑

2. 豆腐去掉不规则的部分，切成见方的小方块

3. 调汁：日式酱油，平时用来蘸鱼生用的酱油一汤勺

4. 加入一点绿芥末，可以根据自己口味增减

5. 再放入一点香油后混合，浇汁到切好的豆腐中

6. 再在豆腐上摆满福神渍泡菜和酱瓜片。最后在摆上葱丝和木鱼花即可上桌