大米熬制麦芽糖怎么做（普通大米熬制麦芽糖）

1. 大米磨成粉。

2.将米粉与水共热成糊，冷至60度；

3. 加麦芽，保持此温度约1小时；

4. 再热沸即成。

5.熬煮致你想要的浓度即可。