鱼虾可以隔水炖。隔水炖是将原料放入陶制的容器内,再盖上盖,将容器放入装水的锅内(水位在容器口之下),盖上盖子,用温火长时间加热,把原料炖熟。
鱼虾可以隔水炖。隔水炖是将原料放入陶制的容器内,再盖上盖,将容器放入装水的锅内(水位在容器口之下),盖上盖子,用温火长时间加热,把原料炖熟。
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