做水煎饺光用面粉可以吗(水煎饺的面是用开水还是凉水)

做水煎饺光用面粉可以吗(水煎饺的面是用开水还是凉水)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-24 16:51:37

做水煎饺光用面粉可以吗

做水煎饺光用面粉是可以的,不过在面粉里掺上点玉米淀粉做出来的 水煎饺特别光亮,好看,吃起来也比较劲道。具体做法是在面粉里掺五分之一的玉米淀粉就行了,掺好后用开水烫一半的面,剩下的用凉水和就行了,和好后醒面二十分钟左右就可以包水煎包了。

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