水,酱油,醋,盐,柠檬汁,白砂糖,基本上是凉拌菜汤汁的配方。
加一些辣子与麻酱配上白菜就是有名的凉菜“乾隆白菜”
煲汤,加点辣子就是汤料的蘸料。
水,酱油,醋,盐,柠檬汁,白砂糖,基本上是凉拌菜汤汁的配方。
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煲汤,加点辣子就是汤料的蘸料。
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