材料:韭菜,猪肉馅,香菇,鸡蛋,面粉。
调料:料酒,盐,香油,生抽。
做法
1,韭菜去根摘洗干净切碎。
2,香菇洗净剁碎。
3,锅中放入 猪肉馅,加入料酒,盐,生抽拌匀。
4,香菇、韭菜和猪肉馅混合加入鸡蛋、鸡精。
5,最后淋入香油拌匀。
饺子皮的制作;
1,面粉中慢慢倒入温水不停搅拌成面絮状揉搓成面团饧20分钟。
2,揉搓成长条,擀成剂子。
3,面皮中放入馅料。
4,再盖上一张面皮压扁。
5,从下往上压出花边。
6,放入不粘锅中煎成两面黄即可。
材料:韭菜,猪肉馅,香菇,鸡蛋,面粉。
调料:料酒,盐,香油,生抽。
做法
1,韭菜去根摘洗干净切碎。
2,香菇洗净剁碎。
3,锅中放入 猪肉馅,加入料酒,盐,生抽拌匀。
4,香菇、韭菜和猪肉馅混合加入鸡蛋、鸡精。
5,最后淋入香油拌匀。
饺子皮的制作;
1,面粉中慢慢倒入温水不停搅拌成面絮状揉搓成面团饧20分钟。
2,揉搓成长条,擀成剂子。
3,面皮中放入馅料。
4,再盖上一张面皮压扁。
5,从下往上压出花边。
6,放入不粘锅中煎成两面黄即可。
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