香菇猪肉饺子馅怎么做啊

你好，香菇猪肉饺子馅制作步骤如下：
1. 准备食材：猪肉馅、鲜香菇、姜末、盐、生抽、料酒、糖、香油、葱花。
2. 把香菇用清水泡软，洗净切成细末，把猪肉馅和香菇末放在一起。
3. 加入一小勺姜末、适量盐，一小勺生抽和料酒，一小勺糖，顺时针搅拌至馅料转为粘稠。
4. 加入一茶匙香油拌匀，最后撒上葱花。
这样制作出来的馅料色泽鲜艳，肉质鲜嫩，香菇味浓郁，非常美味。