老高肥牛饭吉野家做法（肥牛饭吉野家做法可以不用洋葱吗）

食材：

大米400g、肥牛卷200g、洋葱半个、鸡蛋1个

酱汁：

2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺老抽、1勺淀粉、半碗水调匀

步骤

1.大米洗净，电饭煲煮熟

2.锅中烧开水，放下肥牛煮熟捞出

3.洋葱洗净切丝，热锅煸香后放入肥牛一起炒软

4.倒入酱汁，转中火收汁浓稠

5.另起锅少油煎一个流心荷包蛋

6.在煮熟的米饭上铺满肥牛、浇上酱汁盖上荷包蛋