萝卜焯水的正确方法

步骤1：萝卜切成块或片（适情况看要切成哪种情况）。

步骤2：锅里倒入冷水，把切好的萝卜放进去。

步骤3：开火，一直煮至水开就可以捞出来了，这个过程中一定要注意全程不要盖上窝盖，这样才有利于挥发油的挥发，更有效的去掉萝卜的生味。

这样萝卜经过焯水处理，不管是用萝卜调馅还是做菜都没有了涩味，更好吃。