马蹄肉馅饺子怎么调馅（调肉馅放马蹄有什么用）

第1步、前腿肉去皮切薄片后剁碎备用



第2步、荸荠洗净削去皮



第3步、香葱洗净切葱花备用



第4步、将荸荠剁碎备用



第5步、将葱花，肉沫和剁碎的荸荠放入碗中



第6步、加入盐，鸡精，花生油搅拌抓匀成馅料



第7步、饺子皮备用



第8步、取一张饺子皮，舀入调皮的馅料



第9步、包成饺子形状即可



第10步、锅中水烧开少许盐和花生油，放入饺子，煮至饺子浮起熟后捞出即可



第11步、成品