赤峰对夹熏肉的做法（赤峰对夹熏肉配方）

这个熏肉的做法是秘制不传外人的，我们也只能知道个大概，首先选用优质的猪肉洗净用各种调味料香料及中药腌制，腌制一定时间后捞出在入水煮熟，最后一步是用柏木熏制，放凉后备用即可（整个熏制过程是秘不宣人的）。