羊肚外面一层可以吃吗(羊肚外面那层黑皮没去掉可以吃吗)

羊肚外面一层可以吃吗(羊肚外面那层黑皮没去掉可以吃吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-26 12:34:48

羊肚外面一层可以吃吗

由于羊属于食草动物,因此新鲜的羊肚外层会有一层的黑色的绒毛。羊肚外面黑色的部分是不建议食用的,一般在处理羊肚时通常都会将外面黑色的那一层膜去掉。

去除黑膜的方法也非常简单,将清洗干净的羊肚快速放进热水锅中,让整个羊肚都能烫到,烫完后迅速捞出,这样就能轻松将外面那层黑膜撕下来了。如果有残留的部分可以用硬一点的刷子清理。

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