请问榨菜中的榨是什么意(榨菜的榨的一道重要工序是什么)

请问榨菜中的榨是什么意(榨菜的榨的一道重要工序是什么)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-03 22:12:07

请问榨菜中的榨是什么意

榨菜是一种古老的中国传统的食物,它的历史可以追溯到明朝。榨字的意思是“榨取”,所以榨菜就是指将菜中的水分和味道榨出来,使其更加鲜美。榨菜的方法是先将菜洗净,然后再将菜放在盐水中浸泡,不断的按压,使菜中的水分慢慢流出,这样就能够把菜中的水分和味道榨出来,使菜变得更加鲜美。

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