1,青菜洗干净,沥干水分。香菇提前温水泡发,准备好肉馅。
2,肉馅加盐,胡椒粉姜末鸡精十三香,老抽,葱姜水,一个方向把肉馅拌匀,放点葱花,热油浇上去。
3,青菜切细碎叶,用盐刹出水分,挤干水分。香菇切细丁。一起倒入肉馅中,再次把青菜和肉馅调匀。
4,现成饺子皮开始制作饺子。
5,锅里加水烧开,加适量盐醋,下饺子,点三次冷水,出锅装盘。
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3,青菜切细碎叶,用盐刹出水分,挤干水分。香菇切细丁。一起倒入肉馅中,再次把青菜和肉馅调匀。
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