冻烧麦蒸多久（冻烧麦冷水蒸还是开水蒸）

答:冻烧麦蒸多久（蒸10分钟）。

用料

糯米 500克

香肠 2根

胡萝卜 1根

香菇 3个

咸蛋黄 6个

生抽 2勺

老抽 15克

蚝油 10克

饺子皮 半斤

猪油 适量

做法步骤

1、糯米泡半天以上

2、香菇泡发

3、香肠，胡萝卜，香菇切小丁

4、咸蛋黄蒸熟后切丁

5、大火蒸糯米20分钟

6、锅内放猪油，香菇，香肠，胡萝卜下锅

7、加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，加水小火慢煮，水不用煮干，留点汁拌饭

8、煮好后再加入咸蛋黄

9、将蒸好的糯米饭放入

10、拌好的烧麦馅

11、饺子皮把周围一圈擀薄，之间保留之前的厚度

12、包成烧麦

13、包好的烧麦，大火蒸5分钟即可