新鲜肉怎么做好吃（新鲜肉怎么炒）

1.

香菇肉片：首先准备一块猪后座肉500克，接着再切成薄片，起锅烧油锅中放入食用油15毫升中火加热至六成热，然后再把猪后座片500克放入其中，炒三分钟再放入香菇15克，接着放入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，炒15分钟即可出锅。

2.

土豆炖肉：首先准备猪后座肉150克，接着切成块，再把土豆500克削皮切成块，锅中放入食用油15毫升中火加热至九成热，接着放入猪后座肉150克，边朝着变色，然后放入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，再接着放入土豆500克，加入食用盐20克，清水500毫升，炖煮30分钟即可。

3.

尖椒肉片：首先准备尖椒150克，猪后做肉150克，然后再把猪后座肉切成薄片，薄片的厚度为两毫米，起锅烧油锅中放入食用油15毫升，接着再把猪后做肉薄片500克放入其中，煸炒至变色，再放入尖椒150克，加入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，料酒三毫升，食用盐20克，炒三分钟即可。