羊肉怎么做才好吃(羊肉三放三不放)

羊肉怎么做才好吃(羊肉三放三不放)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-26 21:42:32

羊肉怎么做才好吃

当然是铁锅炖羊肉 。铁锅炖羊肉的用料 :羊肉 、红葱、姜、蒜、干辣椒 、花椒、百里香、孜然、香菜籽、胡椒粒、香叶、桂皮 。铁锅炖羊肉的做法步骤 : 步骤 1

羊肉、羊排提前用清水泡半天(隔一小时换掉泡出的血水)洗净切块备用。 步骤 2


红葱(没有陕北特有的红葱就用普通大葱替代)姜洗净改刀。 步骤 3


切好的羊肉放入锅中,倒入足够量的水,大火烧开,撇去浮沫,放入调料包。 步骤 4

放入葱姜蒜,干辣椒,大火烧开,改小火慢炖。 步骤 5

一小时后根据自家的口味加入适量盐,继续炖。 步骤 6
肉炖至软烂,汤汁快收干,美味即成。撒上香菜小葱就可以大快朵颐啦。

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