河南热豆腐酱汁配方(河南热豆腐香椿酱汁配方)

河南热豆腐酱汁配方(河南热豆腐香椿酱汁配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-12 20:41:46

河南热豆腐酱汁配方

1.

用料:豆腐(切块) 1块,西红柿(切小小丁) 1个,鸡蛋(打散) 2个,番茄酱 2勺,生抽 1勺,老抽 半盐 1白糖 1淀粉 1勺,水 半大蒜(切末) 5瓣

豆腐切块,倒入打散的鸡蛋液,8面蘸匀

2.

调酱汁:把所以有的调味料放进来(不放蒜和西红柿),搅匀

3.

锅里放油,小火煎豆腐八面金黄,盛出备用

4.

锅中放适量油,放入蒜末,炒香,再倒入切好的西红柿末,翻炒,按压西红柿出汁

5.

再倒入调好的酱汁,翻炒几下

6.

倒入煎好的豆腐

7.

炖两分钟,撒葱花,出锅

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