南瓜丝煎饼最正宗的做法（南瓜丝煎饼做法大全）

用料

南瓜（去皮去瓤） 800克

鸡蛋 4个

小葱 60克

面粉 200克

盐、胡椒粉、五香粉各适量 

步骤1

南瓜擦成丝，葱切葱花，打入鸡蛋，加盐、胡椒粉、五香粉拌匀。

步骤 2

加入面粉拌匀。

步骤 3

平底锅烧热，倒入少量油，下南瓜丝煎。

步骤 4

翻面逐个煎熟装盘。