薏米鸭汤正宗做法（三种人不能吃薏米）

正宗做法如下：

薏米提前洗干净泡半个小时左右，这样可以使汤炖的更快。

鸭肉切成块，焯水后再将鸭肉用油、盐爆炒2分钟。

把鸭肉、薏米放入汤锅中，加入足量清水，用大火煮开。

放入姜片和少许料酒，转小火煲1.5个小时。

最后加入适量的盐即可。

您也可以根据自己的口味和喜好进行调整，希望您能做出美味的薏米鸭汤。