1.
首先准备西红柿150克,香葱五克,鸡蛋80克(直接打散到碗中),面条150克。
2.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至冒烟。
3.
然后再放入鸡蛋80克,炒至定型。
4.
然后再放入西红柿150克,翻炒均匀。
5.
接着放入食用盐十克,再翻炒一下。
6.
炒到西红柿汤汁浓稠即可。
7.
接着再放入香葱五克,如下图所示。
8.
锅中放入1000毫升的水,大火煮开。
9.
然后再放入面条150克,煮三分钟。
10.
三分钟以后直接捞出,如下图所示。
11.
接着再把刚才的西红柿卤浇到碗中。
12.
混合搅拌均匀即可食用。