凉拌贡菜的制作方法(贡菜凉拌要不要焯水)

凉拌贡菜的制作方法(贡菜凉拌要不要焯水)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-27 10:28:47

凉拌贡菜的制作方法

主料:贡菜400克。

辅料:自制蒜蓉辣椒酱1大勺、盐2小勺、麻油1大勺、白砂糖2小勺、醋1勺。

1、贡菜用冷水提前浸泡两小时以上。

2、将浸软的贡菜切段备用。

3、烧开水后加入贡菜,盖上锅盖煮5分钟左右。

4、捞起贡菜,加入2小勺的糖和盐。

5、再加入1大勺的蒜蓉辣椒酱和1勺醋,搅拌均匀。

6、搅拌均匀后,用保鲜袋封好,放进冰箱里冷冻2个小时即可食用。

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