大闸蟹放盐吗（大闸蟹保存要放盐水吗）

不用放盐。

大闸蟹清蒸后，只需沾着醋和姜丝食用，蒸煮大闸蟹时，不需要放入任何调味品以及食盐，这样蒸出来的大闸蟹，原汁原味鲜美鲜甜好吃。