酸萝卜鸡的做法步骤图 酸萝卜鸡怎么做好吃（正宗酸萝卜炒鸡的做法）

用料

酸萝卜 一瓶

鸡肾 6个

油 适量

盐 少许

糖 少许

酱油 少许

淀粉 少许

水 少许

酸萝卜炒鸡肾的做法

鸡肾洗干净切花，用盐，糖，酱油，淀粉和油调味腌一下，备用

取一罐酸萝卜，图中这种有酸白萝卜，酸红萝卜和酸姜

切成四毫米厚的丝，不需要清洗，备用

用瓶子盖取半盖了的酸水，等下炒的时候用

开大火，锅里放油，啥油都行

把鸡肾倒进锅，用油煎下两边

煎得差不多往锅里放点水，盖上锅盖把鸡肾彻底煮熟。

鸡肾熟后即可把酸萝卜丝，酸姜丝和酸水一起倒入锅中，快速翻炒

快速炒几下即可出锅，炒太久萝卜会不好吃

开饭啦，酸酸辣辣的可好吃呢～

小二，再来一碗饭

小贴士

酸萝卜和酸姜可以用自制的，做法不变，或者可以换成其他蔬果，例如酸青瓜，酸木瓜等等