荞麦面春饼,荞麦面和普通面粉比例是3比1,两种面粉加盐和匀在面盆里分一半,一半用开水烫面,一半温水和面,再把面团三揉三醒,待面团醒好分成均匀的剂子,用擀面杖擀成自己加电饼铛差不多大小的面皮,电饼铛加热放入面皮烙熟即可。
荞麦面春饼,荞麦面和普通面粉比例是3比1,两种面粉加盐和匀在面盆里分一半,一半用开水烫面,一半温水和面,再把面团三揉三醒,待面团醒好分成均匀的剂子,用擀面杖擀成自己加电饼铛差不多大小的面皮,电饼铛加热放入面皮烙熟即可。
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