宇治抹茶粉做抹茶蜜豆磅蛋糕,好吃有营养,教你做法
主料
黄油
90g
蜜红豆
100g
细砂糖
50g
炼乳
40g
鸡蛋
2个
低粉
100g
宇治抹茶粉
8g
辅料
盐
适量
步骤
1.抹茶粉和低粉、一小撮盐混合过筛
2.黄油软化
3.用打蛋器打发,颜色变淡体积变大即可
4.加入炼乳搅拌均匀
5.鸡蛋提早拿出冰箱恢复室温,分几次加入到黄油中,搅拌均匀
6.打发好的样子
7.加入过筛好的粉类拌匀
8.加入蜜红豆拌匀
9.模具上铺好烘培纸,倒入面糊
10.表面撒少许蜜豆
11.烤箱预热好之后170度,烤40—45分钟左右,表面上色
12.取出后放在模具中冷却后脱模切块,放置一两天口感会更好