拆骨肉炒青椒是怎么做的（辣椒炒拆骨肉的正宗做法）

一、工具/原料

青椒 (50克)

拆骨肉 (200克)

油 适量

盐 适量

五香粉 10克

葱 适量

二、方法/步骤

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大骨头加入适量的水、加入烀肉调料包烀熟，晾凉后取下的拆骨肉

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青椒洗净切块，上边白色的是青椒蒂去掉青椒籽后切片，这部分我们很多人都扔掉了，其实它特别好吃，有肉一样的口感，大家可以试试

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炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入青椒翻炒至青椒变软

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加入拆骨肉翻炒，这时可以少淋一点水翻炒，青椒更脆嫩

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加入盐、少许生抽调味

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出锅装盘。

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开吃