怎么用烤箱做蛋挞（烤蛋挞烤箱温度和时间）

方法/步骤分步阅读

1/10

准备好食材。

2/10

把鸡蛋打散，加入糖粉搅拌至糖粉溶化。加入牛奶和淡奶油。搅拌均匀，蛋挞液完成。

3/10

盖上保鲜膜入冰箱冷藏一个小时以上。

4

/10

黄油软化，加入糖粉和盐。用手动打蛋器打至黄油颜色变浅。

5

/10

先后加入鸡蛋液和淡奶油，用刮刀翻拌均匀。

6

/10

筛入低粉。翻拌至无干粉，面糊完全湿润状态。

7

/10

包入保鲜膜入冰箱冷藏一小时。把面团从冰箱取出，分成七等份。

8

/10

放入蛋挞模具中，用大拇指按压至完全贴合模具的薄片状。

9

/10

蛋挞液过筛，倒入蛋挞模中，八分满即可。入预热好的烤箱中层，上下火220度，15分钟左右。

10

/10

出炉后稍放凉即可脱模。趁热吃呐。