步骤1、首先是做油酥,取一个小碗,加入半碗面粉,加入适量盐,鸡精,花椒粉,芝麻,五香粉,油温六成热浇入小碗,边浇边搅拌。油酥就做好了。
步骤 2、葱花切末,喜欢吃葱的可以多放点儿。
步骤 3、面团和的要软一些,加酵母,发酵到两倍大。
步骤 4、揉光面团,擀成面皮,擀的越薄,出来的饼层越多。
步骤 5、均匀的抹上做好的油酥。
步骤 6、撒上葱花
步骤 7、先卷成条在从两边卷到中间。
步骤 8、压平擀成一张大饼。电饼铛先加热在到油,放入擀好的饼。根据自己家电饼铛的温度,来回翻面几次。
步骤 9、熟了出锅,切成块。外面酥脆,里面柔软的葱花饼就好啦。