新鲜鹿筋的做法（鹿筋怎么煮才是最好的）

新鲜鹿筋是一种美味的食材，可以用来制作多种菜肴。首先，将鹿筋清洗干净，然后放入开水中焯水，去除血水和异味。

接下来，将焯水后的鹿筋切成适当大小的段，用清水浸泡30分钟，去除余味。

然后，将鹿筋放入锅中，加入适量的水、姜片、料酒和调味料，炖煮2-3小时，直到鹿筋变得软烂。

最后，可以根据个人口味加入蔬菜、豆腐等配料，煮片刻即可享用。这样制作出的鹿筋鲜嫩可口，营养丰富，是一道美味的佳肴。