老面馒头有特别的发酵香味。通常要用上次留下的酵面作引子,加温水和面,等盆中面团体积膨胀有二氧化碳气泡时,用力揉搓,并加少量食用碱中和一下其中的酸性物质,做成合适的面剂。上蒸笼蒸20分钟左右即可出锅了!
老面馒头有特别的发酵香味。通常要用上次留下的酵面作引子,加温水和面,等盆中面团体积膨胀有二氧化碳气泡时,用力揉搓,并加少量食用碱中和一下其中的酸性物质,做成合适的面剂。上蒸笼蒸20分钟左右即可出锅了!
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空腹吃大枣的好处是,大枣具有滋阴养胃的好处,能对大枣各种营养...
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