南瓜小卷是一道简单易做的美食,以下是一种简单的做法:
1. 材料:
- 南瓜
- 面粉
- 鸡蛋
- 水
- 盐
- 油
2. 步骤:
- 将南瓜去皮、切块,放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸熟的南瓜捣成泥状。
- 在南瓜泥中加入面粉、鸡蛋、水和盐,搅拌均匀。
- 在平底锅中加入适量的油,将面糊倒入锅中,摊成薄饼。
- 用小火煎至两面金黄即可。
- 将薄饼卷起来,切成小段即可。
南瓜小卷可以搭配各种酱料食用,如番茄酱、沙拉酱等,口感更加丰富。
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1. 材料:
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- 鸡蛋
- 水
- 盐
- 油
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- 将南瓜去皮、切块,放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸熟的南瓜捣成泥状。
- 在南瓜泥中加入面粉、鸡蛋、水和盐,搅拌均匀。
- 在平底锅中加入适量的油,将面糊倒入锅中,摊成薄饼。
- 用小火煎至两面金黄即可。
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