辣椒和蒜切碎,苦瓜切片,放入盐拌匀,腌制15分钟,五花肉切薄片,放入料酒老抽和淀粉拌匀,腌制15分钟,锅烧热放入少许油,倒入五花肉翻炒一下,再倒入辣椒和蒜爆香,继续倒入苦瓜加盐翻炒片刻即可,出锅装盘。
辣椒和蒜切碎,苦瓜切片,放入盐拌匀,腌制15分钟,五花肉切薄片,放入料酒老抽和淀粉拌匀,腌制15分钟,锅烧热放入少许油,倒入五花肉翻炒一下,再倒入辣椒和蒜爆香,继续倒入苦瓜加盐翻炒片刻即可,出锅装盘。
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