柿子能发面蒸馒头吗（柿子可以和面做馒头吗）

柿子可以用来蒸发面馒头。做法是将软柿子去皮，和面粉合在一起，再放入适当的酵母，然后揉匀成面团，放置三十分钟后即可蒸发面馒头。