可以分为基础饵、主攻饵、状态饵和添加饵。
一、基础饵。基础饵就是指广谱性比较强所有鱼都吃的饵料。这种饵料通常会采用玉米、小麦、黄豆等谷物为原料制作而成。基础饵只具有天然的谷香味，并没有其它的味型，其味道并不突出，是一款非常容易搭配的饵料，在开饵的时候，搭配上什么样的主攻饵，就是钓什么鱼的饵料。
二、主攻饵。所谓的主攻饵，意思就是指针对性比较强的饵料。为适应不同的水情、鱼情和温度，主攻饵一般分为香味、腥味、酒香和酵香型。主攻饵的味型比较大，针对具体的目标鱼，有比较强的诱惑力，市面上我们常见的商品饵料，比如XX鲫、XX鲤、XX草等都属于主攻饵。
三、状态饵。状态饵顾名思义就是调整状态所使用的饵料。我们在作钓时水情、鱼情会有不同的变化，我们就需要对饵料的状态，有一定的改变。这时我们就需要使用状态饵。状态饵的主要作用就是调整饵料的适口性、雾化程度、附钩性和饵料的比重。
四、添加饵。添加饵一般是指在基础饵、主攻饵和状态饵之外进行添加的饵料，也称为添加剂。添加饵有着提高饵料的味型和刺激鱼开口的作用。大致可以分为两种：粉剂和水剂，常见的粉剂有虾粉、红虫粉、麝香粉、猪母奶等；水剂有：果酸、大麦膏、玉米香精、甜荒食等。
