主料
猪排骨适量
水煮蛋适量
生菜适量
豆瓣酱适量
大葱适量
八角适量
香叶适量
拉面适量
辅料
盐适量
生抽适量
1.把排骨汆烫下去掉血水沥干备用
2.油锅炒香大葱，八角，香叶，加入排骨翻炒至有点微焦，然后加入豆瓣酱继续翻炒一下，然后倒入高压锅
3.锅里加入没过排骨的热水，煮20分钟，等高压锅消气后再开盖加盐调味
4.一个小锅烧开热水煮拉面然后捞出备用，再烧开一锅汆烫生菜，然后碗里装入面条水煮蛋和青菜倒入排骨汤完成
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