原创首发 芋泥糯香饼的做法有哪些(芋泥饼的做法大全图解窍门)

原创首发 芋泥糯香饼的做法有哪些(芋泥饼的做法大全图解窍门)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-07 03:29:19

原创首发 芋泥糯香饼的做法有哪些

食材明细

玉米面、面粉、荔浦芋头、糖、发酵粉、油。

1、准备好原材料;

2、将面粉和玉米面按照1:1的比例混合;

3、发酵粉放入温水中化开,将它倒入面粉中;

4、和成光滑的面团后盖上盖, 在室温下发酵;

5、将荔浦芋头放入锅中蒸熟;

6、将蒸熟的的芋头放入碗中, 加入适量的糖;

7、用电动搅拌器搅打成泥;

8、热锅少许油, 将芋头泥放入锅中翻炒;

9、炒出水分,至芋泥不容易推动即可;

10、将发好的面团分割成六个小面团, 滚圆后再加盖饧上10分钟;

11、将面团按压成圆片, 中间包入炒好的芋泥;

12、将其包好后团成饼状;

13、热锅少许油,将芋泥饼的正面朝下放入锅中, 加入点水;

14、加盖焖煮熟;

15、再接开盖后慢慢的将其煎为双面金黄即可。

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