酸辣白菜帮怎么炒又香又好吃(爆炒酸辣白菜帮的正宗做法)

酸辣白菜帮怎么炒又香又好吃(爆炒酸辣白菜帮的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-19 13:45:07

酸辣白菜帮怎么炒又香又好吃

1、食材准备:酸白菜、葱、蒜、干辣椒、花椒、八角;

2、白菜洗净先把白菜帮斜着切片备用;

3、再把白菜叶子切片备用(两个分开装)、蒜切片、葱切末备用;

4、热锅烧油至6成热加入适量花椒、一个八角爆香;

5、在依次加入蒜片、葱花爆香;

6、先加入白菜帮翻炒至半熟;

7、加入适量盐、陈醋、生抽、糖、翻炒均匀后加入白菜叶翻炒;

8、继续翻炒至菜叶变软即可;

9、出锅装盘,这道美味可口的酸辣白菜就做好了

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