炒鱿鱼圈的做法（鱿鱼焯水是冷水下锅还是沸水下锅）

原料：鱿鱼圈、胡萝卜、洋葱、美极鲜酱油、盐、黑胡椒粉、姜。

做法步骤：

第1步、准备两根不太粗的胡萝卜，洋葱半个

第2步、胡萝卜切片备用

第3步、洋葱切成圈备用

第4步、鱿鱼圈洗净后，开水中汆烫一分钟

第5步、捞出备用

第6步、炒锅爆香姜片

第7步、放入洋葱，炒至稍变软

第8步、放入胡萝卜片翻炒至熟

第9步、最后放入鱿鱼圈，倒入适量酱油，翻炒一分钟即可。关火后，加入盐、黑胡椒粉翻拌均匀。

第10步、盛出装盘即可。