大米粥的各种做法（咸大米饭做法大全家常）

大米粥的做法有多少种

一、大米是什么

说起大米，小孩子都知道吧，我们每日的主食之一。会给我们带来所需的营养物质，每个人都会食用。大米的主要成分为淀粉，大米营养均衡，并且含有丰富的蛋白质、铁、锌等。吃大米不仅可以减少饥饿感还可以帮助我们补充每日所需的营养物质。

二、大米粥的做法有多少种

1.最简单的煮白粥，把米粒清洗下，根据个人口味加入适量的水，加热煮沸就可以了。有的老人喜欢在煮白粥时往里放食用小苏打，颜色质地都有所改变，这样使粥变得更粘稠，其实这样的粥在胃里会形成负担，会引起消化不良，并且个人认为口感不好，不建议用。

2.虾仁粥，主料熟虾仁、西蓝花及大米，制作方法，虾仁切粒，西蓝花用水焯烫后切粒，最后放入大米加水熬粥，至粘稠即可。